Kuliner

Lebaran adalah saatnya merayakan kemenangan bagi umat Muslim. Biasanya usai sholat ied akan dilanjutkan dengan saling bersilaturahmi antar saudara. Berbagai hidangan makanan dan minuman akan tersaji untuk para tamu yang singgah ke tempat saudara. Umumnya anda akan disuguhi kue-kue dan mungkin makanan berat seperti ketupat opor atau sayur lainnya yang …

Lebaran tiba, waktunya untuk pulang ke kampung halaman, Bertemu dengan sanak saudara untuk saling bermaaf-maafan dan melepas kerinduan. Lebaran identik dengan kata mudik yang diartikan sebagai waktu untuk pulang ke daerah asal setelah setahun lamanya merantau di negeri orang. Salah satu hal yang paling sering dilakukan pada saat mudik adalah …

 Soto Grombyang Khas Pemalang Jawa Tengah – Tampilan dari soto khas Pemalang Jawa Tengah ini jika dilihat dari warna kuahnya sekilas mengingatkan saya dengan masakan jawa timur – Rawon. Dan ternyata memang hampir ada kemiripan dari penggunaan Kluwak sebagai salah satu bumbunya yang menyebabkan warna hitam pada kuahnya. Kenapa dinamakan dengan …

Coto Makassar merupakan makanan khas Asli Sulawesi Selatan yang terkenal hampir di seluruh pelosok Indonesia. Ciri khas masakan coto makasar ini adalah penggunaan jeroan dan daging sapi yang  direbus dalam kaldu yang panas lalu dicampur dengan bumbu kacang yang diolah secara khusus. Biasanya ciri khas penyajian Coto makasar adalah menggunakan …

Menyiapkan menu buka puasa adalah hal yang gampang gampang susah untuk para Ibu rumah tangga. Harus pandai menentukan menu apa yang bisa disukai oleh seisi rumah. Selain  mesti nikmat di lidah, cara buat yang mudah dalam membuat menu buka puasa  mesti jadi prioritas di tengah kesibukan para ibu. Dan tentunya …

Warung Soto lamongan saat ini hampir bisa kita temui di mana saja. Rasa nikmat dan kelezatan dari soto lamongan sudah tidak perlu diragukan lagi. Kuliner asli kota lamongan yang terletak di jawa timur ini memang saat ini menjadi salah satu varian soto yang cukup dikenal di Indonesia. Bahkan salah satu …

Beberapa saat yang lalu saya berkesempatan untuk jalan – jalan ke Kota Banyuwangi bersama dengan beberapa teman sekantor. Tentunya sebelum berangkat kami sudah sepakat menentukan kemana saja tujuan wisata kami nantinya, dan yang juga tak ketinggalan dalam rencana agenda kami adalah berburu kuliner setempat, rasanya wajib untuk bisa mencicipi kuliner …

Lebaran sebentar lagi tiba, inilah saatnya bagi umat muslim untuk merayakan kemenangan setelah satu bulan lamanya berpuasa.  Kemenangan ini dirayakan dengan cara berkumpul bersama keluarga besar di hari lebaran. Sanak saudara saling mengunjungi satu sama lain dari satu kota ke kota lainnya untuk saling bermaaf-maafan. Biasanya, rumah orang yang paling …

Resep Soto Padang Paling Istimewa – Soto Padang mempunyai Ciri khas pada penggunaan daging sapi yang disuwir dan digoreng kering.  Cita Rasa Bumbu rempah khas soto Padang dipadukan dengan lezatnya daging sapi goreng akan membuat lidah kita terasa dimanjakan dengan campuran Sensasi makan soto dicampur dengan dendeng Sapi. Soto Padang …

5. Dumbeg Kuliner khas Rembang yang terakhir ini menurut saya juga unik, meskipun mungkin anda pernah menemukan di tempat lain yang hampir sama walaupun dengan nama dan sebutan yang berbeda. Contohnya di daerah purworejo, makanan sejenis dmbeg ini biasa disebut dengan nama “Clorot“. Dumbeg Makanan yang satu ini termasuk ke …