5 Masakan khas Pati yang lezat dan wajib anda cicipi saat berkunjung kesana

Kuliner Khas Pati - Kabupaten Pati adalah salah satu kabupaten yang ada di Propinsi Jawa Tengah, terletak di pesisir utara jawa tengah  antara kabupaten Kudus dan Kabupaten Rembang.

Selain terkenal sebagai kota tani, pati juga memiliki banyak sekali kekayaan kuliner lho, Jadi  jika anda punya rencana berkunjung ke Kota Pati jangan lupa ya untuk mencicipi beberapa kuliner khas Pati.

Berikut ini beberapa keunikan kuliner khas pati yang wajib anda cicipi kelezatannya :

1. Nasi Gandul Pati

Makanan pati paling populer adalah nasi gandul. Nasi yang dipadukan dengan kuah semur coklat dengan lauk yang bisa anda pilih sesuai selera. Biasanya pilihan lauk yang tersedia seperti daging sapi, jeroan limpa, paru, lidah sapi, usus atau telor ayam.

Nasi gandul memiliki citarasa agak manis dan sedikit pedas. Jika ingin mencicipi nikmatnya nasi gandul, anda bisa datang ke desa Gajah mati di Kota Pati, disini banyak warung yang menjual nasi gandul yang bisa anda pilih untuk menikmati kelezatan kuliner khas pati yang satu ini.

2. Soto Kemiri Khas Kota Pati

Soto adalah salah satu jenis masakan asli Indonesia yang hampir dimiliki oleh setiap daerah dengan berbagai keunikannya. Jika anda sudah pernah mencicipi lezatnya soto kudus, soto lamongan dan soto lainnya, jangan lupa untuk menyempatkan juga mencicipi soto kemiri khas kota pati ini.

Selain memang memakai bumbu kemiri, kebetulan juga soto paling terkenal di Kota Pati ini terdapat di salah satu Desa di Kota Pati yang bernama desa Kemiri. Soto kemiri cenderung memiliki kuah agak kental berwarna kuning yang berasal dari bumbu yang menggunakan kemiri, memiliki citarasa lezat yang menggoda dan membuat banyak orang menyukainya.

3. Petis Tangkar desa Runting

Mendengar kata petis yang terbayang mungkin adalah petis yang dibuat dari bahan ikan laut berwarna hitam yang biasa dimakan dengan tahu goreng. Tapi kalau petis yang ini beda lho, petis tangkar ini adalah sebuah makanan olahan dari sumsung tulang kambing atau dari iga kambing yang diolah dengan tepung jagung dan berkuah mirip gulai.

Rasanya sangat lezat lho, wajib anda coba biar nggak penasaran. Kebanyakan penjual petis tangkar berada di desa runting kabupaten pati, makanya banyak yang menyebut dengan nama petis tangkar Runting.

4. Mangut Kepala Manyung

Manyung adalah sejenis ikan yang berukuran besar yang diolah dengan cara diasap. Tapi sesuai nama masakan ini, makanan ini hanya mengambil bagian kepala ikan Manyung saja yang diolah menjadi makanan lezat bercitarasa pedas.

Keunikan makanan ini adalah anda harus sedikit berjuang mencari daging yang ada di bagian - bagian kepala ikan manyung ini. Namun sensasi makan seperti ini yang menjadikannya semakin terasa lezat . Salah satu warung makan yang menjual kepala manyung paling terkenal berada di sebelah utara alun-alun juwana.

5. Sayur atau Kelo Mrico

Sayur Mrico atau oleh warga setempat disebut dengan kelo mrico. Biasanya kelo mrico memakai bahan ikan laut seperti kerapu, kakap atau ikan manyung. Kuah dari kelo mrico berwarna kuning bening dan cenderung pedas yang berasal dari pedasnya merica.

Kalau anda ingin mencicipi masakan ini, cobalah datang ke daerah juana atau ke perbatasan rembang kaliori, banyak kedai dan rumah makan yang menjual makanan pedas dan nikmat ini.

Buat Yang ingin mencoba mencicipi dan membuat sendiri Sayur Kelo Mrico bisa lihat Resep dan cara Pembuatan Kelo Mrico Ikan patin bisa lihat di Blog ini di menu Kuliner atau Resep ya..

Belum ada Komentar untuk "5 Masakan khas Pati yang lezat dan wajib anda cicipi saat berkunjung kesana"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel