Resep Ayam Bakar Madu SUper Enak dari dapur Warung Sumber78 Kudus

Resep Ayam Bakar Madu paling mudah dibuat – Sumber78 – Punya istri pinter masak memang salah satu keberuntungan buat seorang pria dan dambaan para jomblowan hehehe..

Kelebihannya adalah kita jadi bisa request masakan apa aja kalau istri kita pinter masak, keuntungan lain juga kita bisa lebih irit. Karena bisa makan menu restoran tapi dengan budged yang ringan.

Misalnya seperti minggu kemarin, kami sekeluarga memang sedang ingin makan ayam bakar madu di warung langganan. Eh..pas kebetulan di rumah ada bahan – bahan yang mendukung untuk buat sendiri di rumah.. jadi deh bahan bahan itu dieksekusi sendiri sama istri.  Ayam bakar madu dengan resep istimewa Sumber78

Dan hasilnya ga kalah sama masakan ayam bakar madu di warung makan langganan.. mak nyusss lah pokoknya..

Ditambah sambel khusus buatan istri.. jadi komplit rasanya… Ueeenak pol..

Silahkan yang mau mencoba membuatnya di rumah, kami akan membagikan resep rahasia ayam goreng madu disini :

Bahan-bahan Resep Rahasia Ayam Bakar Madu Sumber78:

  • 1 Ekor ayam kampung / ayam lain sesuai selera, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  • Lengkuas Secukupnya kira kira 2 cm, jahe 1 cm digeprek semua
  • Asam jawa 1 1/2 sendok teh.
  • 1 ons gula jawa
  • Madu secukupnya

Bumbu yang dihaluskan untuk Resep Rahasia Ayam Bakar Madu Sumber78:

  • Bawang merah 6 butir, Bawang putih 6 butir
  • Kunyit 2 cm,
  •  Ketumbar secukupnya
  • Lada secukupnya , kira-kira 2 sdt

Bumbu Olesan untuk Resep Rahasia Ayam Bakar Madu Sumber78:

  • Satu butir jeruk nipis diambil air perasannya.
  • Margarin yang sudah dicairkan secukupnya
  • Kecap manis
  • Madu 4 – 5 sendok makan

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Madu Sumber78:

  1. Tumislah semua bumbu bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas dan jahe. Tumis hingga aroma menjadi harum dan bumbu matang.
  2. Tambahkan air kedalam tumisan bumbu, kemudian masukkan ayam jika air sudah mendidih. Pastikan semua daging ayam terendam dalam air bumbu.
  3. Tambahkan gula jawa, asam jawa, garam dan kecap manis secukupnya, tambahkan penyedap jika anda suka.
  4. Tutup rapat rapat rebusan ayam, biarkan masak sampai bumbu meresap.
  5. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan ayam.

Langkah-langkah Pembakaran Ayam Bakar Madu Resep rahasia Sumber78:

  1. Persiapkan semua bumbu oles, aduk sampai rata.
  2. Olesi ayam dengan bumbu oles sampai merata ke seluruh bagian.
  3. Kemudian bakar ayam yang sudah diolesi bumbu diatas bara api sedang. Bara api jangan terlalu besar dan posisi ayam jangan terlalu dekat dengan bara api.
  4. Jika bumbu sudah terlihat mengering , olesi sekali lagi dengan bumbu olesan, kemudian bakar sekali lagi agar lebih meresap .
  5. Jika sudah terlihat kering kecoklatan angkat dan sajikan di tempat yang sudah disiapkan.
  6. Beri bahan pendamping seperti lalapan dan sambal yang sesuai dengan ayam bakar ini (untuk resep sambal akan kami persiapkan secepatnya)
  7. Taraaaaaaa.. Ayam bakar mau resep Rahasia Sumber78 siap dihidangkan untuk keluarga, untuk acara lain maupun untuk dijual ..

Demikian Resep Rahasia Ayam Bakar Madu Sumber 78, semoga bermanfaat.

BACA JUGA : Resep Mie Goreng Jawa Enak

Indahnya berbagi.

*Ab*