Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

9 makanan Daerah Khas Indonesia yang terkenal hingga ke manca negara

Kuliner dan makanan Daerah di Indonesia - Indonesia memang terkenal di kalangan pecinta wisata dan para traveller karena keberagaman potensi wisatanya. Berbagai macam potensi wisata mulai dari wisata alam pegunungan, wisata laut, wisata heritage hingga ke wisata kuliner bisa anda dapatkan di Indonesia. Dan kali ini kita akan mengeksplorasi salah satu potensi wisata kuliner  Indonesia. 

Keberagaman masyarakat Indonesia dan letak daerah yang luas dan terpisah dengan lautan membuat jenis kuliner yang ada di wilayah Indonesia pun ikut terbagi menjadi sangat beragam sesuai dengan asal daerah dan budayanya.

Dari sekian banyak jenis kuliner atau makanan Khas Asli Indonesia, ada beberapa makanan yang sudah sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner Nusantara dan bahkan penyebaran makanan ini sudah menyebar hingga ke luar daerah asalnya hingga ke luar negeri.

Langsung saja yuk kita kenali 9 Jenis Makanan khas asli Indonesia yang dijamin lezat dan bikin nagih sehingga kamu harus mencoba kelezatannya.

1. Rendang

Siapa yang belum pernah mencicipi Rendang? Makanan khas Indonesia berbahan utama olahan daging sapi  yang berasal dari daerah minang ini sepertinya sudah dikenal hampir ke seluruh pelosok nusantara, bahkan hingga ke manca negara lo sobat traveller. 

Rendang

Bahkan ada beberapa restoran terkenal di Luar Negeri yang menjadikan Rendang daging sebagai salah satu menu sajian di sana, selain itu rendang juga pernah mendapatkan predikat sebagai makanan terbaik nomor 1 versi CNN Traveller, luar biasa bukan? Kita wajib ikut bangga dengan hal ini.

2. Pempek

Pempek Palembang

Pempek Palembang, dilihat dari namanya kita pasti sudah tau darimana makanan ini berasal. Makanan atau jajanan yang berbahan utama daging ikan yang di baluri tepung kanji ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. 

Pempek menjadi makanan cemilan favorit bagi masyarakat karena selain harganya terjangkau, pilihan rasanya pun cukup komplit. Varian rasa seperti manis, asam, pedas dan gurih menjadi pilihan yang sesuai untuk selera masyarakat Indonesia.

3. Gudeg

Nasi gudeg jogja

Makanan legendaris khas Jogjakarta ini pasti sudah anda kenal bukan? apalagi jika anda pernah berkunjung ke Kota Jogjakarta, jangan sampai terlewat dan wajib mencicipi gudeg asli jogjakarta sambil menikmati suasana heritage-nya Jogjakarta biar makin nikmat makan gudegnya ya. Salah satu warung nasi gudeg yang paling terkenal di Jogja yang bisa anda kunjungi adalah Warung nasi gudeg Yu Jum 

Gudeg adalah makanan yang berisi beberapa macam lauk dan sayuran seperti sayur nangka yang bercita rasa manis, ditambah krecek daging atau kulit sapi, sambal goreng ati atau tahu dan kuah opor dan suiran atau potongan daging ayam kampung..hmmm..sangat lezzaat..  

4. Nasi Liwet

Nasi Liwet


Nasi liwet adalah masakan khas Kota Solo. Nasi yang dimasak dengan cara khusus dan ditambahkan air santan kelapa membuat nasi yang disebut dengan nama nasi liwet ini terasa lebih gurih dan nikmat saat kita santap.

Biasanya nasi liwet khas solo akan dihidangkan dengan sayur lodeh  jipang atau lodeh labu siyem, diatasnya kemudian ditambahkan taburan suwiran daging ayam, telur atau tahu tempe bacem, dan disiram dengan kuah opor dan sedikit santan kental yang membuatnya nasi liwet ini akan semakin teras gurih saat kita nikmati.

Pengen coba membuat nasi liwet di rumah? Gampang banget kok cara membuatnya, resep dan cara buat nasi liwet bisa dilihat disini

5. Rawon

Nasi rawon

Masakan Rawon yang terkenal salah satunya berasal dari daerah Nguling, kabupaten Probolinggo. Bagi anda yang menyukai makanan olahan daging, maka nasi rawon adalah salah satu menu khas indonesia yang wajib anda coba.

Rawon bisa dibilang mirip dengan sup daging namun memiliki ciri khas kuah kental yang berwarna hitam yang berasal dari bumbu dapur bernama kluwak atau kluwek.

Rawon biasanya disajikan bersamaan dengan nasi hangat ditambah dengan toping tauge, irisan daging atau jeroan sapi dan kerupuk udang. Ada beberapa warung makan khas jawa timur yang menambahkan telur asin sebagai menu tambahan saat menghidangkan Nasi Rawon.

Makanan - makanan khas probolinggo yang wajib anda coba juga bisa dilihat disini

6. Lumpia

Lumpia semarang

Lumpia adalah salah satu cemilan sekaligus oleh - oleh yang terkenal dari kota Semarang. Asal usul lumpia sebenarnya berasal dari negeri tiongkok, jajanan lezat ini kemudian dipopulerkan oleh pedagang dari tiongkok ke kalangan warga pribumi, dan saat ini menjadi salah satu jajanan khas untuk oleh - oleh yang berasal dari Semarang, jawa tengah 

7. Tengkleng

Saat berkunjung ke Kota Solo, salah satu menu kuliner yang selalu kami sekeluarga tuju adalah warung tengkleng khas Solo. Makanan berkuah segar yang berisi daging tulang kambing ini memang menjadi buruan wisatawan yang berkunjung ke Kota Solo.

Salah satu warung makan di Kota Solo yang menjual menu olahan daging kambing adalah Warung Makan Pak Dahlan, warung ini termasuk populer di kalangan wisatawan yang datang ke Kota Solo. Warung Pak Dahlan menjual berbagai menu olahan daging kambing yang salah satunya adalah tengkleng kambing. 

Anda akan ketagihan dengan rasa nikmat  masakan tengkleng kambingnya yang sangat nikmat dan menjadi favorit di warung ini, tentunya selain menu utamanya yaitu sate Kambing.



Namun ternyata ada cerita yang sedikit menyedihkan dari sejarah makanan Tengkleng ini. Konon katanya pada jaman dahulu saat penjajah masih berkuasa, hanya kaum bangsawan, penjajah dan kalangan orang kaya yang mampu untuk menikmati masakan berbahan utama daging kambing. Sedangkan untuk para pekerja hanya bisa mendapatkan bagian kepala, kaki dan tulang saja. 

Dan dari situlah kemudian muncul ide untuk mengolah kaki, dan tulang kambing menjadi sajian makanan yang lebih lezat yang diberi nama Tengkleng. Dan akhirnya sekarang tengkleng menjadi salah satu menu kuliner yang terkenal tidak hanya di masyarakat solo tetapi hingga ke kalangan wisatawan juga.

8. Garang Asem

Garang asem adalah salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa asam dan pedas yang sangat segar saat disantap. Makanan ini sangat cocok bagi anda yang memiliki kegemaran menyantap makanan yang memiliki citarasa pedas.


Garang asem biasanya dibuat dari daging sapi atau daging ayam yang dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang ditambah dengan irisan bumbu-bumbu khas nusantara sehingga memiliki aroma dan cita rasa yang khas. 


Salah satu menu kuliner garang asem ayam yang khas bisa anda nikmati di RM GASASA yang terletak di Kota Kudus, jawa tengah. Informasi lebih lengkap terkait Warung makan Gasasa dan Garang asem Kudus bisa dilihat Disini

9. Mie Aceh

Mir aceh

Makanan khas daerah Aceh Indonesia ini menggunakan bahan utama mie yang sedikit berbeda dibandingkan mie dari daerah Indonesia lain. Mie Aceh memiliki tekstur yang lebih tebal. 

Selain itu salah satu ciri khas lainnya adalah aroma bumbunya yang sangat kuat yang dibuat dari berbagai rempah-rempah pilihan. Mie aceh bisa dimasak dengan cara direbus, digoreng atau ditumis dan ditambahkan toping daging sapi atau udang dan cumi. 


Posting Komentar untuk "9 makanan Daerah Khas Indonesia yang terkenal hingga ke manca negara"